Ananas: (Rainforest Alliance Certified™)
Concentrates, Purees & NFC's
Product technische informatie.
Het ananassap is een puur en natuurlijk product, zonder toevoegingen en/of preserveringsmiddelen.
Het sap wordt onttrokken door mechanische extractie uit ananassen behorende tot de familiegroep Ananas comosus (L.) Merr. De minimale vereiste aan brix waarde voor versgeperst sap is 11,2º conform de A.I.J.N. Code of Practice.
Het sap kan ook worden geconcentreerd door evaporatie van het water uit het natuurlijk sap, waardoor het aantal brix waarden per eenheid stijgt. Voor concentraat is de algemeen gehanteerde markstandaard, een gecorrigeerde brix waarde van 60º tot 65º.
Het Rainforest Alliance gecertificeerd Ananassap is geproduceerd en gecertificeerd door de Rainforest Alliance Organisation. Hierdoor mag het produkt de naam Rainforest Alliance gecertificeerd Ananassap dragen, gekenmerkt door het logo van Rainforest Alliance.
The Rainforest Alliance Organisation werkt aan behoud van de biodiversiteit en het verbeteren van de levensstandaarden door het promoten en monitoren van de implementatie van wereldwijd de meest gerespecteerde duurzaamheidsstandaarden. RA-Cert, de Rainforest Alliance's certificeringsdivisie, zorgt voor een adequate toetsing van de standaarden en certificering van landbouw, welke zijn ingericht op het behalen van ecologische, sociale en economische voordelen.
Meer weten over dit product of heeft u een andere vraag?
Neem vrijblijvend contact met ons op.
