Sinaasappel: (Geographical Identified)
Concentrates & NFC's
Product technische informatie.
Het sinaasappelsap is een puur en natuurlijk product, zonder toevoegingen en/of preserveringsmiddelen.
Het sap wordt onttrokken door mechanische extractie uit sinaasappelen behorende tot de familiegroep Citrus Sinensis
De minimale vereiste aan brix waarde voor versgeperst sap is 10º conform de A.I.J.N. Code of Practice.
Het sap kan ook worden geconcentreerd door evaporatie van het water uit het natuurlijk sap, waardoor het aantal brix waarden per eenheid stijgt. Voor concentraat is de algemeen gehanteerde markstandaard, een gecorrigeerde brix waarde van 65º tot 66º.
Het Sinaasappelsap wordt met name in Latijns Amerika, Noord-Amerika, Zuid-Amerika, Afrika en Zuid-Europa geproduceerd. In samenspraak kunnen we gebieden en/of producenten selecteren waar u het sap van wilt betrekken en onder welke condities het product geproduceerd dient te worden.
Meer weten over dit product of heeft u een andere vraag?
Neem vrijblijvend contact met ons op.
