Abrikoos
Abrikoos Concentrates, Purees & NFC's

Abrikoos: (Geographical Identified)

Concentrates, Purees & NFC's


Product technische informatie.

De abrikozen puree is een puur en natuurlijk product, zonder toevoegingen en/of preserveringsmiddelen.
De puree wordt onttrokken door mechanische extractie uit abrikozen behorende tot de familiegroep Prunus armeniaca L.
De minimale vereiste aan brix waarde voor versgeperst puree is 10,2º conform de A.I.J.N. Code of Practice.

De puree kan ook worden geconcentreerd door evaporatie van het water uit de natuurlijke puree, waardoor het aantal brix waarden per eenheid stijgt. Voor concentraat is de algemeen gehanteerde markstandaard, een brix waarde van 30º tot 32º.

De Abrikozen puree wordt met name in Zuid-Europa, Midden Oosten en Zuid-Afrika geproduceerd. In samenspraak kunnen we gebieden en/of producenten selecteren waar u het sap van wilt betrekken en onder welke condities het product geproduceerd dient te worden.

Meer weten over dit product of heeft u een andere vraag? 
Neem vrijblijvend contact met ons op.

Contact

+31 487 50 10 68
info@vjtsp.com