Mango: (Biologisch)
Concentrates, Purees & NFC's
Product technische informatie.
De mango puree is een puur en natuurlijk product, zonder toevoegingen en/of preserveringsmiddelen.
De puree wordt onttrokken door mechanische extractie uit mango's behorende tot de familiegroep Mangifera indica L.
De minimale vereiste aan brix waarde voor versgeperst puree is 14º conform de AIJN code of practice.
De puree kan ook worden geconcentreerd door evaporatie van het water uit de natuurlijke puree, waardoor het aantal brix waarden per eenheid stijgt. Voor concentraat is de algemeen gehanteerde markstandaard, een brix waarde van 28º tot 30º.
De Biologisch Mango Puree is geproduceerd en gecertificeerd door een Europees erkende biologisch instantie in het land voor oorsprong. Hierdoor mag het product de naam Biologisch gecertificeerd mango puree dragen, gekenmerkt door het Europese Biologische logo.
Meer weten over dit product of heeft u een andere vraag?
Neem vrijblijvend contact met ons op.
