Lemon (Citroen): (Biologisch)
Concentrates & NFC's
Product technische informatie.
Het citroensap is een puur en natuurlijk product, zonder toevoegingen en/of preserveringsmiddelen.
Het sap wordt onttrokken door mechanische extractie uit citroenen behorende tot de familiegroep Citrus limon (L.) Burm. Lf. De minimale vereiste aan brix waarde voor versgeperst sap is 7º.
Het sap kan ook worden geconcentreerd door evaporatie van het water uit het natuurlijk sap, waardoor het aantal brix waarden per eenheid stijgt. Voor concentraat is de algemeen gehanteerde markstandaard, dat men niet spreekt over brix waarde maar over gram per liter aan zuurgehalte (GPL).
Het Biologisch Citroensap is geproduceerd en gecertificeerd door een Europees erkende biologisch instantie in het land voor oorsprong. Hierdoor mag het product de naam Biologisch gecertificeerd Citroensap dragen, gekenmerkt door het Europese Biologische logo.
Meer weten over dit product of heeft u een andere vraag?
Neem vrijblijvend contact met ons op.
